Aanwijzingen
1. Bereid het deeg voor
- Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het pizzadeeg op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot een grote rechthoek (ongeveer 12×15 inch).
2. Breng de vulling in lagen aan
- Als je marinarasaus gebruikt, verdeel dan een dunne laag op het deeg en laat een rand van 1 inch langs de randen.
- Verdeel de salami, pepperoni en prosciutto of ham gelijkmatig over het deeg.
- Strooi de mozzarella, Parmezaanse kaas, oregano, knoflookpoeder en rode pepervlokken over het vlees.
3. Rol de Stromboli
- Begin met de lange rand van de rechthoek en rol het deeg strak uit tot een blok.
- Knijp in de naad en uiteinden om de Stromboli af te sluiten en leg hem vervolgens met de naad naar beneden op de voorbereide bakplaat.
4. Voeg de topping toe
- Bestrijk de Stromboli met losgeklopt ei om te zorgen voor een goudbruin korstje.
- Bestrooi met sesamzaadjes, Italiaanse kruiden of geraspte Parmezaanse kaas.
5. Bakken
- Snijd met een scherp mes een paar spleten bovenop de Stromboli om stoom te laten ontsnappen.
- Bak 25-30 minuten, of tot de Stromboli goudbruin en gaar is.
- Laat het 5 minuten afkoelen voordat je het aansnijdt.
Toepassingen
Serveer de Stromboli met een kant van warme marinarasaus om te dippen. Combineer het met een frisse salade of geroosterde groenten voor een complete maaltijd. Het is ook een geweldig gerecht om van tevoren te maken en op te warmen voor drukke doordeweekse avonden of feestjes.
Conclusie
Dit Italiaanse Stromboli-recept combineert de beste pizzasmaken tot een handzame traktatie die iedereen zeker zal plezieren. De knapperige korst, melige kaas en hartige vullingen maken het een go-to-recept voor elke gelegenheid. Of je nu een spelletjesavond organiseert of op zoek bent naar een stevige snack, deze Stromboli levert groots op smaak en presentatie!
