Onderzoekers hebben de vele gezondheidsvoordelen van selderij bevestigd:
Selderij behandelt en voorkomt chronische ontstekingen
Het reguleert de pH-balans van het lichaam
Het helpt bij gewichtsverlies omdat het weinig calorieën bevat, maar veel vezels
Selderij bevordert de spijsvertering en behandelt maagproblemen en constipatie
Het bevat 96% water, dus het hydrateert het lichaam
Het vermindert het risico op gastritis en maagzweren
Het behandelt urineweginfecties omdat het sterke diuretische eigenschappen heeft.
