Stap voor stap
De aardappelen bereiden: Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes. Kook in gezouten water tot ze gaar zijn. Eenmaal gaar, giet je het water af en laat je het een beetje afkoelen. Stamp de aardappelen fijn met een vork.
Bereiding van de tonijn en ui: Terwijl de aardappelen afkoelen, haal je de tonijn uit de pot of het blik en snijd je hem in plakjes met een vork. Fruit in een koekenpan de ui in een beetje olie goudbruin.
Combineer de ingrediënten: Voeg de tonijn en ui toe aan de aardappelpuree. Voeg een ei, zout, peper en paneermeel toe. Meng goed.
Vorm de gehaktballetjes: Vorm gehaktballetjes van ongeveer 60 gram en dip ze door het paneermeel.
koken: Bak de gehaktballetjes in een koekenpan met hete olie aan beide kanten bruin. Leg ze op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
We stellen ook voor: Heerlijke met kaas gevulde aardappelknoedels
