Veelgestelde vragen
- Kan ik kant-en-klaar deeg gebruiken?
Ja, kant-en-klaar pizzadeeg of bladerdeeg is prima geschikt voor dit recept. - Kan ik deze taart vegetarisch maken?
Absoluut ! Vervang spek en ham door geroosterde groenten zoals courgette of champignons. - Wat is het beste alternatief voor Goudse kaas?
Voor een vergelijkbaar smaakprofiel kunt u ook Cheddar of Emmentaler gebruiken. - Hoe maak ik de bodem knapperiger?
Bak het deeg 5 tot 7 minuten voor voordat u de vulling toevoegt. - Kan ik de taart invriezen?
Ja, na het koken kunt u het invriezen. Verwarm het opnieuw in de oven om het weer knapperig te maken. - Welke andere kruiden kan ik gebruiken?
Tijm, oregano en rozemarijn zijn uitstekende vervangers voor basilicum. - Kan ik de saus van tevoren klaarmaken?
Ja, u kunt het bereiden en maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. - Kan ik andere toppings toevoegen?
Absoluut ! Probeer voor de variatie eens olijven, pepers of jalapeño’s. - Hoe weet ik of de taart gaar is?
De kaas moet goudbruin en bubbelend zijn en de korstranden moeten knapperig zijn. - Kan ik de saus weglaten?
Hoewel de saus optioneel is, voegt het een romige, pittige smaak toe die de taart aanvult.
