Skip to content
ADVERTISEMENT
Aanwijzingen:
- Bereid de kaasvulling voor:
Meng in een kom de verkruimelde fetakaas, ricotta (of roomkaas) en losgeklopt ei tot alles goed gemengd is.
- Zet de rollen in elkaar:
- Neem een vel filodeeg en bestrijk het lichtjes met gesmolten boter.
- Vouw hem dubbel om een stevigere basis te creëren. Leg 1-2 eetlepels van de kaasvulling aan de korte rand van de filodeeg.
- Rol het strak op als een sigaar of loempia en stop de zijkanten erin terwijl je bezig bent. Herhaal met de resterende vellen en vulling.
- Bak:
Verwarm de oven voor op 375 ° F. (190 ° C). Leg de rolletjes met de naad naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de bovenkant met gesmolten boter. Bak 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Voeg de toppings toe:
Eenmaal gebakken, besprenkel je de broodjes met honing en bestrooi je ze met sesamzaadjes. Voeg desgewenst rode pepervlokken toe voor een pittige kick.
- Serveer:
Serveer warm als aperitief of tussendoortje.
ADVERTISEMENT
