Kaasachtige rundvleesburrito’s met frietjes
Aanwijzingen
-
Bereid de rundvleesvulling voor:
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en kook het rundergehakt tot het bruin is, breek het in kleine kruimels.
- Giet overtollig vet af en voeg dan tacokruiden, water en salsa toe. Roer en laat 5 minuten sudderen tot alles goed gemengd is.
-
Kook de frietjes:
- Bereid de frietjes volgens de aanwijzingen op de verpakking of maak zelfgemaakte frietjes door gesneden aardappelen goudbruin en krokant te bakken of te bakken.
-
Zet de burrito’s in elkaar:
- Verwarm de tortilla’s lichtjes om ze buigzaam te maken.
- Smeer een eetlepel zure room op elke tortilla.
- Bedek met gekruid rundvlees, een flinke handvol kaas, knapperige frietjes en eventueel koriander.
-
Rol de burrito’s:
- Vouw de zijkanten van de tortilla naar binnen en rol vervolgens strak vanaf de onderkant om de vulling te omsluiten.
-
Verwarm de burrito’s:
- Plaats elke burrito met de naad naar beneden in een hete koekenpan of grillpan op middelhoog vuur. Rooster 1-2 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten.
Suggestie voor serveren:
Serveer met guacamole, extra zure room of een kant van salsa om te dippen. Voeg een snufje gehakte jalapeños toe voor een pittige kick!
Conclusie
Cheesy Beef Burrito’s met Frietjes zijn het ultieme comfortfood dat gedurfde smaken combineert met een heerlijk vleugje knapperige frietjes. De balans tussen hartig rundvlees, gesmolten kaas en zachte tortilla’s maakt van elke hap een genot. Dit recept is perfect voor elke gelegenheid en is een publiekstrekker die gemakkelijk aan te passen is en nog gemakkelijker om van te genieten. Maak je klaar om je smaakpapillen te verbazen en deel dit bevredigende gerecht met vrienden en familie!
