Ingrediënten:
1 oud stokbrood (of ongeveer 200 g oud brood)
200 ml melk
3 eieren
150 g gerookt spek (of blokjes ham voor een mildere versie)
100 g geraspte kaas (Comté, Emmentaler of Cheddar, afhankelijk van uw voorkeur)
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt
Een paar takjes verse peterselie, gehakt (of andere verse kruiden naar keuze, zoals bieslook)
Zout en peper
Hittebestendige huishoudfolie
Bereiding:
Lees verder op de volgende pagina
