Instructies
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Vet een bakvorm van 23 x 33 cm goed in.
Meng de boter en de suikers in een kom.
Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
Voeg zout, bakpoeder, kaneel en gember toe en meng goed.
Voeg beetje bij beetje de bloem toe en meng goed.
Voeg de appelmoes toe en meng goed.
Voeg de appels en pecannoten toe en meng alles voorzichtig, tot alles goed gemengd is.
Verdeel het mengsel over de pannen.
Bak gedurende 50-60 minuten, totdat een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt.
Nadat de cakes zijn afgekoeld, meng je de poedersuiker, melk en vanille tot een glad mengsel. Als het mengsel te dun is, voeg dan meer poedersuiker toe. Als het te dik is, voeg dan meer melk toe.
Giet het mengsel in een plastic zakje of spuitzak en spuit het op de cakes.
Genieten.
