Rode bieten kunnen worden gebruikt voor de behandeling van veel soorten kanker. Uit een onderzoek is gebleken dat 100% van de kankerpatiënten positief reageerde op de behandeling met rode bieten.
Het is gunstig voor zwangere vrouwen vanwege het hoge gehalte aan foliumzuur. Het verbetert de lever- en galblaasfunctie, waardoor constipatie wordt voorkomen. Het is een waardevol hulpmiddel bij hoofdpijn, kiespijn, dysenterie, botproblemen, huidproblemen en menstruatieklachten. Het is een echte universele geneeskrachtige plant die een essentieel onderdeel zou moeten zijn van elk dieet.
