Dompel jezelf onder in de hartige en smaakvolle wereld van cheesesteak tortellini, waar klassieke Philly cheesesteak Italiaanse pasta ontmoet, in een gerecht vol rijke smaken en texturen. Dit recept bestaat uit malse ossenhaas, romige provolone-kaas en met kaas gevulde tortellini, allemaal gekookt in een hartige bouillon die overgaat in een luxe saus. Het is de perfecte fusionmaaltijd voor wie hunkert naar comfortfood met een unieke twist.
Wat je dit recept zo leuk zult vinden:
- Rijk en smakelijk: De combinatie van rundvlees, kaas en aromatische kruiden resulteert in een zeer bevredigend gerecht.
- Rustgevend en toch uniek: Dit gerecht combineert het comfort van een cheesesteak met de hartigheid van tortellini-pasta.
- Eenpansmaaltijd: Dit recept wordt voornamelijk in een slowcooker gekookt en biedt het gemak van een eenpansmaaltijd met minimale opruiming.
- Publiekslieveling: Dit gerecht is ideaal voor familiediners of bijeenkomsten en zal indruk maken met zijn pittige profiel en vullende karakter.
Ingrediënten:
- 1 pond ossenhaas, in dunne plakjes gesneden
- 1 groene paprika, in plakjes (optioneel)
- 1 ui, gesnipperd
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 4 kopjes runderbouillon
- 1 EL Worcestershire-saus
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1/2 TL getrockneter Thymian
- 2 pakjes (elk 9 oz) kaastortellini, gekoeld
- 8 ons provolone-kaas, geraspt
- 1/2 kop room
Aanwijzingen:
