Doe het beslag en de suiker in een kom en roer tot het licht en luchtig is. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging. Klop de vanille erdoor.
Meng de bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout; Voeg vervolgens de karnemelk toe aan het roommengsel en klop goed na elke toevoeging.
Vul een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal van 25 cm. Buisvormig. Bak het op 350°C, totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, hard is, 55-70 minuten. Laat 10 minuten afkoelen.
