Introductie
Cherry cheesecake is een dessert dat de romige textuur van cheesecake combineert met de intense smaak van verse kersen. Dankzij de zoete suikerlaag is elke portie een waar genot voor het gehemelte. Ideaal voor speciale gelegenheden, maar ook voor dagelijkse genoegens, deze suikercheesecake zal zowel liefhebbers van traditionele desserts als mensen die op zoek zijn naar iets nieuws aanspreken. De bereiding is eenvoudig en het effect is altijd verrukkelijk.
Ingrediënten:
| Ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Spijsvertering koekjes | 200 gr |
| Boter (gesmolten) | 100 gr |
| Kwark (goed uitgelekt) | 800 gr |
| Suiker | 150 gr |
| Slagroom 30% | Inhoud: 200 ml |
| Eieren | 3 |
| Kersen (vers of bevroren) | 300 gr |
| Poedersuiker (voor kersen) | 50 gr |
| Gelatine | 10 gr
|