Deze kerstzandkoekjes zijn een tijdloze traktatie voor de feestdagen met een boterachtige, smeltende textuur in je mond. Deze koekjes zijn perfect voor feestelijke bijeenkomsten en kunnen worden gevormd tot vakantiefiguren en worden versierd met kleurrijk glazuur en eetbare glitter. Met eenvoudige ingrediënten en een klassieke smaak zijn ze ideaal voor het uitwisselen van koekjes, het geven van cadeaus of het serveren als middelpunt van een vakantiedessert.
Ingrediënten
Voor de zandkoekkoekjes:
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 3/4 kopje witte suiker
- 1/4 theelepel zout
- 1 kop (2 stokjes) ongezouten boter, koud en in blokjes gesneden
- 1 theelepel rumextract (Optioneel)
- 1 theelepel amandelextract
- 2 eetlepels koud water
Voor het glazuur:
