KIP SCHNITZEL

March 10, 2025 by admin

Paneer de kip: Haal elke kipfilet door de gekruide bloem en schud het overtollige eraf. Dompel het in de losgeklopte eieren en bedek het vervolgens grondig met paneermeel, druk zachtjes om te hechten.
Verhit de olie: Verhit in een grote koekenpan ongeveer 1/4 inch plantaardige olie op middelhoog vuur tot het glinstert.
Bak de schnitzels: Bak de gepaneerde kipfilets indien nodig in porties en bak ze 3-4 minuten per kant, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Pas op dat de pan niet te vol raakt.
Giet af en serveer: Leg de gekookte schnitzels op een met keukenpapier beklede plaat om overtollige olie af te tappen. Serveer direct met partjes citroen en eventueel peterseliegarnituur.

ADVERTISEMENT

←Vorig Volgende→