Snijd de kipfilet op een bord in dunne plakjes.
Doe de kip in een kom en voeg de paprika, zout, peper, knoflookpoeder, peterselie, gesmolten boter, olie en sinaasappelsap toe. Meng goed en laat 15 minuten marineren.
Rijg de plakjes kip aan twee spiesen en plaats er 7 tot 8 stukken op elk. Herhaal het proces met alle kip.
Leg de spiesjes op een smalle bakplaat, zodat ze het oppervlak niet te veel raken.
lees meer op de volgende pagina
