Ingrediënten: Voor 6 personen
40 g boter
40 g bloem
500 ml melk
1 snufje nootmuskaat
500 g kipkoteletten
250 g kleine champignons (in blik)
2 bladerdeeggebakjes
40 g geraspte Emmentaler
1 eierdooier
Zout en peper
1/ Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en vervolgens beetje bij beetje de lauwe melk, en roer goed om klontjes te voorkomen.
Zout, peper en voeg een vleugje nootmuskaat toe. Laat op laag vuur indikken en voeg dan de kaas toe.
