Knapperige sigaren met courgette en smeltende kaas
De kunst van het sigaren vouwen
-
Neem een bladerdeeg, leg een lepel vulling op de rand.
-
Vouw de zijkanten naar binnen en rol dan op als een sigaar.
-
Zet niet te vol, anders wordt het koken ongelijkmatig.
-
Maak de randen licht vochtig voor een betere grip.
Bakken: de perfecte crunch is van jou!
Gebakken:
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Leg de sigaren op een met bakpapier beklede bakplaat.
-
Bestrijk met een beetje olijfolie.
-
Bak in 15 tot 20 minuten goudbruin en krokant.
In een koekenpan of friteuse:
-
Bak op middelhoog vuur goudbruin.
-
Laat uitlekken op keukenpapier.
