1. Pel de teentjes knoflook en peterselie en hak ze fijn. Je kunt dit met de hand doen met een scherp mes of een keukenmachine gebruiken om ze fijn te hakken.
2. Meng de gehakte knoflook en de gehakte peterselie in een kleine kom.
3. Voeg de extra vergine olijfolie en het citroensap toe aan het knoflook-peterseliemengsel. Meng goed om alle ingrediënten te combineren.
4. Voeg naar smaak zout en peper toe. U kunt beginnen met een snufje zout en een snufje peper, en vervolgens aanpassen aan uw persoonlijke voorkeur.
5. Laat de knoflook-peterseliesaus minimaal 30 minuten staan voordat je hem gebruikt. Hierdoor kunnen de smaken zich vermengen en intensiveren.
6. Serveer de knoflook-peterseliesaus op je favoriete gerechten. Je kunt het gebruiken als vinaigrette, om vlees of vis te marineren, of als begeleider van versgebakken brood.
Klaar! Je hebt nu een heerlijke knoflook-peterseliesaus klaar om je favoriete gerechten te begeleiden. Serveer deze frisse en aromatische saus over vlees, vis of groenten om ze een onweerstaanbaar vleugje smaak te geven. Geniet van uw gerechten met deze voortreffelijke huisgemaakte saus.
lees meer op de volgende pagina
