Introductie
Deze roerbak met knoflookrundvlees en asperges is een snelle, heerlijke en gezonde maaltijd die perfect is voor drukke doordeweekse avonden. Malse plakjes rundvlees worden tot in de perfectie bereid met knapperige asperges in een hartige knoflooksaus. Boordevol smaak en klaar in minder dan 30 minuten, het is een gerecht dat heerlijk samengaat met gestoomde rijst of noedels voor een complete maaltijd.
Ingrediënten
- 1 lb rundvlees (entrecote, flank of ribeye), in dunne plakjes gesneden
- 1 lb asperges, bijgesneden en in stukjes van 2 inch gesneden
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el plantaardige olie (verdeeld)
- 2 el sojasaus
- 1 el oestersaus
- 1 el hoisinsaus
- 1 tl sesamolie
- 1 tl maizena gemengd met 2 el water (brij)
- 1/2 tl gemalen zwarte peper
- 1/4 tl rode pepervlokken (Optioneel)
- 1/2 tl suiker
Lees verder op de volgende pagina
