ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Knoflookspinazieballetjes gevuld met mozzarella

1. Verwarm uw oven voor op 190°C (375°F). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Meng in een grote kom het gehakt, de gekookte en uitgelekte spinazie, gehakte knoflook, paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas, ei, zout en peper. Meng tot alles goed gemengd is.
3. Neem een ​​kleine hoeveelheid van het vleesmengsel en druk het plat in je hand. Plaats een blokje mozzarella in het midden en vorm het vleesmengsel tot een bal rond de kaas, zorg ervoor dat deze volledig bedekt is.
4. Herhaal de handeling met het resterende vleesmengsel en de mozzarellablokjes.
5. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes aan alle kanten bruin, ongeveer 2 tot 3 minuten per kant.
6. Leg de gebruinde gehaktballetjes op de voorbereide bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten, of tot ze gaar zijn.
7. Serveer warm met je favoriete saus of geniet ervan als heerlijk voorgerecht of hoofdgerecht.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Leave a Comment