Bereiding:
1. Voeg de poeders toe aan de bloem en zeef vervolgens het zetmeel, de suiker, de kokos, het zout en de gist.
2. Klop de eieren los en meng ze met de olie, voeg ze toe aan de bloem en voeg de melk toe.
3. Meng alles goed door elkaar en vorm er een glad deeg van.
4. Vorm de pannenkoekjes direct in de hete olie.
