Laurier heeft niet alleen decoratieve waarde in de tuin, maar staat ook bekend om zijn culinaire en geneeskrachtige eigenschappen. In kruidenthee bevordert het de spijsvertering, elimineert het gifstoffen en stimuleert het de eetlust. Maar naast het op smaak brengen van onze gerechten met zijn bedwelmende aroma, is dit kruid bijzonder nuttig voor vele doeleinden. Laten we ze samen zien!
Laurierblaadjes: gebruik ze altijd zo!
Voor gebruik moeten laurierblaadjes worden gedroogd, zodat ze hun eigenschappen enkele maanden behouden. Als je echter verse bladeren hebt en deze meteen wilt gebruiken, kun je dit kleine zelfgemaakte trucje gebruiken.
Het proces is heel eenvoudig: gebruik gewoon de oven op lage temperatuur (40°C). Hier zijn de stappen die u moet volgen:
Schik de borden apart op een bakplaat.
Laat ze 1 uur drogen en draai ze halverwege de bereiding om.
Vergeet niet om ze af en toe te controleren om er zeker van te zijn dat ze niet verbranden.
Zet de oven uit en laat minimaal een uur afkoelen.
Eenmaal afgekoeld, bewaar in een luchtdichte verpakking.
Vervolg op de volgende pagina
