Ingrediënten
2.5 pond rundvlees zonder been
gebraden 1/4 kopje bloem
voor alle doeleinden 1 middelgrote gele ui, in plakjes 5
wortelen, geschild en in stukjes van 2 inch gesneden
3 stengels bleekselderij, in stukjes
van 2 inch gesneden 1 1 oz pakje rundvleessausmix
1 1 1 oz pakje ranchdressing
1 1 1 oz pakje Italiaanse dressingmix
1/2 kopje water
zout en peper naar smaak
Een heldere keukenscène met een persoon die een met bloem bestoven rundvleesbraadstuk zonder been op een bedje van gesneden uien in een slowcooker van 6 liter plaatst. De keuken omgeving is schoon en uitnodigend.
Instructies
1. Dep het braden rundvlees droog met keukenpapier. Kruid het gebraad aan beide kanten met peper en zout.
2. Rol het gebraad uit op een bedje van bloem en zorg ervoor dat alle kanten goed bedekt zijn. Leg het met bloem bestoven gebraad op een bedje van uien in een slowcooker van 6 liter.
3. Klop de kruidenpakketjes in water tot ze gecombineerd zijn. Giet het mengsel vervolgens rond het gebraad. Voeg wortelen en bleekselderij toe.
4. Dek af en kook op laag vuur gedurende 8 uur.
Pro tip:
maak een saus van de jus. Zeef de groenten en giet de vloeistof van het frituren in een pan op middelhoog vuur. Klop in een kleine kom 2 eetlepels maizena met 1/4 kopje warm water tot een gladde massa. Voeg de maizena toe aan de pan met de sappen en klop constant tot de saus is ingedikt.
