Meng in een kom de mayonaise met de natuurlijke yoghurt en tomatenpuree tot een homogene basis is gevormd.
Voeg de pittige smaken toe:
Roer de Sriracha-saus, gerookte paprika, gehakte knoflook en honing erdoor. Goed mengen.
Breng de zuurgraad in evenwicht:
Voeg citroensap of appelciderazijn toe om de smaken in evenwicht te brengen. Proef en pas aan uw voorkeuren aan
. Kruiden:
Breng op smaak met peper en zout en voeg dan de verse bieslook of peterselie toe.
Rust in de koelkast: Zet
de saus minimaal 15 minuten
in de koelkast om de smaken te laten ontwikkelen.
Gebruik:
Perfect als saus voor hamburgers, wraps of taco’s.
Ideaal voor het dippen van rauwkost, friet of nuggets.
Uitstekend bij gebraden kip, gegrilde groenten of zeevruchten.
Tips:
