Decoratie en serveren:
Zodra de cheesecake is uitgehard, haal je hem voorzichtig uit de pan (ga eerst met een mes langs de randen en onder de bodem) en leg je hem op je serveerschaal.
Verwarm de Biscoff-koekjesboter in de magnetron (slechts 10-20 seconden) tot hij vloeibaar is en giet deze dan over de cheesecake. Spreid het uit en versier met verkruimelde Biscoff-koekjes.
Je bent klaar om te knippen en te genieten!
Tips:
Deze cheesecake kan van tevoren worden gemaakt en 5-7 dagen in de koelkast worden bewaard. Ik raad echter aan om de verkruimelde Biscoff-koekjes vlak voor het serveren toe te voegen.
Bewaar de cheesecake in een luchtdichte verpakking 5 tot 7 dagen in de koelkast.
Als je geen fudgy karamels hebt, kun je elke karamelsaus naar keuze gebruiken.
Als je wilt, kun je de gezouten karamelsaus weglaten en een cheesecake maken met alleen Biscoff.
Eet smakelijk!
