Luchtig melkbrood: hoe maak je het luchtig en luchtig als nooit tevoren!

Meng in een kom de melk, suiker en gist. Laat 10 minuten staan.

Meng in een andere kom de bloem met de suiker, het zout en de eieren, voeg het gistmengsel en het water toe en meng goed met de boter. Giet het met water en laat het 1 uur staan. Verdeel het deeg in drie porties, vouw elk stuk dicht en rol het deeg uit

Rol het deeg uit en leg het in een ovenschaal.

Bak 25-30 minuten op 190C/375F