Aanwijzingen:
Verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F) en bekleed een bakvorm met bakpapier.
Klop in een kom de eieren met de suiker tot alles goed gemengd is.
Voeg de melk, plantaardige olie, bloem en bakpoeder toe aan het eimengsel en mix tot een gladde massa.
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm.
Schil de appels, snijd ze in stukjes en leg ze op de taart.
Bak 40-45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de cake na het bakken iets afkoelen en bestuif hem voor het serveren met poedersuiker.
Eet smakelijk!
