- Kook de pannenkoeken:
- Giet voor elke pannenkoek 1/4 kopje beslag op de bakplaat. Kook tot er belletjes op het oppervlak ontstaan en de randen er stevig uitzien, ongeveer 2-3 minuten. Draai om en bak tot ze aan de andere kant goudbruin zijn, nog 2-3 minuten.
- Serveer en geniet:
- Stapel de pannenkoeken op een bord en serveer warm met boter, siroop, vers fruit of je favoriete toppings.
Tips voor perfecte pannenkoeken
- Niet te lang mixen: Als je het beslag te veel mengt, kunnen er taaie pannenkoeken ontstaan. Mix tot het net gemengd is.
- Juiste warmte: Zorg ervoor dat je bakplaat op de juiste temperatuur is. Te heet, en de pannenkoeken zullen verbranden; te laag, en ze zullen bleek en plat zijn.
- Laat het beslag rusten: Door het beslag een paar minuten te laten rusten voordat je het kookt, kunnen de pannenkoeken beter rijzen.
Conclusie
Luchtige pannenkoeken zijn een gemakkelijke en heerlijke manier om je dag te beginnen. Met hun lichte textuur en perfecte gouden kleur zullen deze pannenkoeken zeker een favoriet worden in je huis. Geniet van het maken en delen van deze heerlijke pannenkoeken met je dierbaren!
