500 g elleboog macaroni (of kleine pasta)
250 g mayonaise (Duke’s of Hellmann’s aanbevolen!)
2 el gele
mosterd 2 el witte azijn (of appelciderazijn voor een mildere smaak)
2 el kristalsuiker (naar smaak aanpassen)
1/2 tl zout
1/4 tl zwarte
peper 250 g bleekselderij, fijngesneden
120 g rode ui, fijngesneden 120 g geraspte
wortelen (optioneel, voor extra kleur en voedingsstoffen)
1 hardgekookt ei, gehakt (optioneel, voor extra textuur)
Optionele toevoegingen
:
120 g in blokjes gesneden paprika
120 g diepvrieserwten, ontdooid 120 g gekookt en verkruimeld spek
120 g geraspte
cheddarkaas Stap-voor-stap
instructies Stap 1: Pasta
koken Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg de macaroni toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet ze af en spoel ze af met koud water om het koken te stoppen. Laat ze volledig afkoelen.
Stap 2: Bereid de dressing
Klop in een grote kom de mayonaise, mosterd, azijn, suiker, zout en peper tot een gladde en homogene massa.
Stap 3: Meng de ingrediënten
Voeg de afgekoelde macaroni, bleekselderij, rode ui, geraspte wortelen en optionele ingrediënten (erwten, paprika’s of spek) toe aan de slakom met de dressing. Schep alles voorzichtig door elkaar tot alles goed bedekt is.
👇 Als u verder wilt lezen, scrolt u omlaag en klikt u op Volgende 👇
