1. Neem eerst twee kleine kommen en meng in één ervan de bloem met de suiker, olie, ei en melk.
2. Giet vervolgens de helft van het deeg in de tweede kom. Voeg in het mengsel in de eerste kom de cacao en een beetje extra suiker toe. In kom twee komen de pinda’s, de vanillesuiker en een beetje vanille-extract naar buiten.
3. Doe nu de twee beslagen afwisselend in een kopje en plaats dit in de magnetron op ongeveer 800 W gedurende 2 tot 3 minuten.
4. De kooktijd kan variëren afhankelijk van het vermogen en de magnetron, je moet hier een beetje experimenteren. Wanhoop niet als de eerste poging mislukt. Voor de zekerheid zet je de tijd op een korte periode en voel je een weg hoger en hoger.
5. Je kunt zien of de cake klaar is als je met de lepel de bovenste laag afschraapt. Een licht vochtige ondergrond is normaal! Daaronder zit echter een heerlijk vochtige cake! Geniet van je eten!
