Hoe maak je dit recept voor varkenshaas in de oven: Verwarm de oven voor op 375 ° F (190 ° C). Bekleed een bakplaat met folie of bakpapier en zet apart. Dep de varkenshaasjes droog met keukenpapier.
Meng in een kleine kom de paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, tijm, rozemarijn, zout en peper. Wrijf dit kruidenmengsel over alle varkenshaasjes.
Verwarm in een koekenpan 1 eetlepel. a. eetlepel (15 ml) olijfolie op middelhoog vuur en schroei de varkenslende dicht tot ze aan alle kanten bruin zijn; ongeveer 3 tot 5 minuten per kant. Leg de varkenshaasjes op de voorbereide ovenschaal.
Meng in een kom de knoflook, honing, sojasaus, mosterd, Sriracha en olie. Goed mengen. Verdeel dit mengsel over de varkenshaasjes. Bewaar wat van het mengsel om te serveren. Gril de varkenshaasjes 15 minuten en haal ze dan uit de oven.
Leg een stuk folie over de varkenslende zodat de topjes niet verbranden, maar de binnenkant doorkookt. Keer terug naar de oven en kook nog 15 minuten, of totdat de interne temperatuur van de varkenslende 145 ° F bereikt (62 ° C).
Haal de ovenschaal uit de oven en dek het vlees losjes af met folie; Laat het 10 minuten zitten. Snijd de geroosterde varkenshaasjes in plakjes en serveer met de resterende saus.
