3. Haal vervolgens het deeg uit de koelkast. Vorm 2 strengen van elk van de deegsoorten en leg ze om elkaar heen als een dambordpatroon. Vouw het deeg vervolgens een keer door het midden en draai de strengen twee keer tegen elkaar. Vorm er dan weer een lange streng van en knip er stukken af, voor mij resulteerde de hoeveelheid in 70 stuks. Vorm er balletjes van en druk ze lichtjes plat op het bakpapier.
Bak de koekjes, afhankelijk van hun grootte, ongeveer 15 minuten met 200 baksels op boven-/onderwarmte.
4. Smelt nu de chocolade met de kokosolie. Zodra de koekjes zijn afgekoeld, doop je 1/3 van elk koekje in de chocolade en leg je ze terug op het bakpapier.
Eet smakelijk
