Gebruiksaanwijzing:
Breng 1 kopje water aan de kook en voeg suiker toe. Als het water kookt, voeg je maïs toe en dek je af met een deksel. Laat maïs 3-5 minuten sudderen of tot de maïs gaar en zacht is.
Terwijl de maïs suddert, combineer je mayonaise, zure room, sriracha, koosjer zout en limoenzout in een kleine kom.
Als de maïs klaar is met koken, laat je ze goed uitlekken en doe je ze terug in de pan. Laat ongeveer 3 minuten afkoelen. Voeg het sriracha-mayo-mengsel toe aan de maïs en tot alles goed gemengd is.
Verdeel de maïs in 4 individuele kopjes.
Top met queso fresco, koriander, een scheutje chilipoeder en een schijfje limoen. Serveer onmiddellijk.
Genieten!!
