:Wat je nodig hebt:
Graham crackerkruimels, afmeten 1 kopje
half kopje gesmolten ongezouten boter
, een half kopje suiker slagroom
topping (of twee kopjes slagroom)
225 g gekruide slagroom Geplette
ananas, 600 g, grondig afgespoeld
Wat te doen
1. Meng in een middelgrote kom de suiker, gesmolten boter en crackerkruimels uit Graham.
2. Druk het mengsel stevig aan in een schaal van 20 x 20 cm om de bodemkorst te vormen.
3. Meng in een aparte schaal de opgeklopte vulling met de helft van de gesmolten roomkaas. Het mengsel moet goed worden gemengd.
Verdeel het roomkaasmengsel gelijkmatig over de korst.
5. Voeg de uitgelekte ananas en de resterende opgeklopte topping toe aan dezelfde kom en roer tot alles goed gemengd is.
