Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Kook de spaghetti in kokend water tot hij gaar is, maar nog wel beetgaar, ongeveer 12 minuten. Streef ernaar.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak en roer het rundvlees in de hete koekenpan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; Giet het vet af en gooi het weg. Doe het mengsel in een kom en roer de spaghettisaus erdoor.
Leg de helft van de boterplakjes op de bodem van een ovenschaal van 23×33 cm. Verdeel de helft van de spaghetti over de schaal.
Meng de cottage cheese, roomkaas en zure room in een kom; Verdeel het mengsel over de spaghetti. Bedek met de rest van de spaghetti en garneer met de overige plakjes boter.
Giet het gehaktmengsel over de spaghetti en verdeel het gelijkmatig.
Bak het 30 minuten in de voorverwarmde oven. Verdeel de cheddarkaas over de bovenkant en bak de cake nog ongeveer 15 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
