Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6).
Rol het bladerdeeg uit en snijd het in 16 driehoeken.
Smeer een klein beetje tomatensaus op elke driehoek.
Voeg mozzarella, blokjes ham en een snufje oregano toe.
Rol elke driehoek vanaf de basis op tot een halve maan.
Bestrijk de croissants met eidooier voor een mooie goudbruine kleur.
Bak het op een met bakpapier beklede bakplaat gedurende 15-20 minuten.
Garneer met verse basilicum voor het serveren.
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15-20 minuten
Porties: 16 mini croissants
