Snijd de sneetjes brood in kwarten, zodat er kleine driehoekjes of vierkantjes ontstaan.
Klop de eieren in een kom los en voeg de melk, vanillesuiker en kaneel toe. Goed mengen.
Verhit een koekenpan en smelt er een beetje boter in.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
Doop elk stukje brood in het eimengsel en leg het direct in de hete pan.
Bak de minitoasts 1 tot 2 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Leg de geroosterde toastjes op een bord en versier ze met je favoriete toppings.
Serveer- en bewaartips:
Ze zijn het lekkerst als je ze direct na bereiding eet, lekker warm en knapperig.
Je kunt ze met yoghurt en fruit serveren voor een gezond ontbijt.
Als u wat over hebt, kunt u het maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren en het voor het serveren opwarmen in een droge koekenpan of in de oven.
Variaties:
Voor een hartig hapje: vervang de vanillesuiker door een snufje zout en voeg geraspte kaas toe – perfect voor een warm ontbijt.
Met toegevoegde cacao: Voeg 1 eetlepel cacao toe aan het eimengsel en je krijgt een chocoladeversie.
Glutenvrij: Gebruik glutenvrij brood – dit recept werkt net zo goed!
Veelgestelde vragen:
