Het recept gaat verder op pagina
volgende Verwijder de koppen, graten en ingewanden van de ansjovis. Grondig wassen en drogen. 🐟🧼
2. Marinade:
– Doe de ansjovis in een keramische kom, besprenkel met azijn of citroen en laat minimaal 12 uur marineren. ⏲️🍋
3. Afgieten en drogen:
– Laat de ansjovis uitlekken in een vergiet totdat de overtollige zure vloeistof is verwijderd en laat ze daarna voorzichtig uitlekken. 🥣🧻
4. Seizoen:
– Bestrooi de ansjovis met extra vierge olijfolie, zout, knoflook, gehakte verse peterselie of munt en chilipeper. 🫒🧂🧄🌿🌶️
5. Serveren:
– Serveer en geniet van uw gemarineerde Napolitaanse ansjovis! Eet smakelijk! 😋
Eet smakelijk!
