De eerste keer dat ik van een Dutch Baby hoorde, was ik verbijsterd, maar toen ik het eenmaal geprobeerd had, was ik verkocht. Deze magische brunchtraktatie is als een kruising tussen een pannenkoek en een popover: luchtig, goudbruin en perfect om je favoriete toppings op te stapelen.
Ingrediënten
4 eetlepels boter
6 eieren
1 kopje melk
1 kopje bloem voor alle doeleinden
½ theelepel zout
Snufje kaneel
1 theelepel vanille-extract
Instructies
vervolg op de volgende pagina