Stap 2: Vorm de balletjes
Schep ongeveer 1 eetlepel van het mengsel en rol het met je handen tot een bal.
Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Stap 3: Optionele chocoladecoating
Smelt de chocolade in een magnetronbestendige kom, verwarm met tussenpozen van 20 seconden en roer tussendoor tot een gladde massa.
Doop elke kokosnootbal in de gesmolten chocolade, laat het overtollige eraf druipen en leg ze terug op het met bakpapier beklede vel.
Bestrooi voor extra flair met extra geraspte kokosnoot voordat de chocolade stolt.
Stap 4: Koel
Zet de kokosballetjes minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven.
Als het in chocolade is gedoopt, laat het laagje dan volledig uitharden voordat je het serveert.
Waarom je dol zult zijn op dit recept
Bakken is niet nodig: Perfect voor warme dagen of wanneer je een snel toetje nodig hebt.
Aanpasbaar: voeg noten, gedroogd fruit toe of gebruik verschillende soorten chocolade voor afwisseling.
Makkelijk te maken: Minimale ingrediënten en eenvoudige stappen voor een indrukwekkende traktatie.
Pro-tips
voorkomen plakken: Vet je handen licht in met boter of olie bij het rollen van de ballen om plakken te voorkomen.
Bewaren: Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 1 week of vries maximaal 3 maanden in.
Gearomatiseerde variaties: Voeg een druppel amandel- of kokosextract toe voor een smaaktwist.
Deze No-Bake Coconut Cream Balls zijn een heerlijke, probleemloze traktatie waar kokosliefhebbers dol op zullen zijn. Perfect voor vakanties, feestjes of wanneer je maar een zoete verwennerij nodig hebt!
