Eenmaal afgekoeld, open je de container om je ambachtelijke karamel te onthullen, een gouden edelsteen die het gerecht (of lepel) waarmee het in contact komt zal verfraaien.
Aanpassingen en tips: – Verkort de kooktijd van de doos tot 6 uur,
bijvoorbeeld als u van een lichtere karamel houdt.
Houd er rekening mee dat de inhoud zeer schadelijk kan zijn en brandwonden kan veroorzaken als deze uit de doos explodeert, dus het is het beste om de doos niet te openen als deze nog heet is.
Door meerdere blikjes karamel tegelijk te bakken en ze (ongeopend) in de voorraadkast te bewaren, kun je van tevoren een batch maken. –
Zodra de karamel is afgekoeld, kun je een snufje zeezout of een halve theelepel vanille-extract toevoegen voor een fusie van vanille en karamel als je de smaak wilt versterken.
Het maken van deze karamel onder druk duurt slechts ongeveer 40 minuten als je zin hebt in avontuur en een snelkookpan hebt. Om te leren hoe u uw snelkookpan veilig kunt gebruiken, moet u de handleiding raadplegen.
