Oma’s kokosmakronen in de oven in 5 minuten…

1. Klop de eiwitten tot ze heel stijf zijn. Voeg de suiker en vanillesuiker toe en blijf kloppen tot het is opgelost.

2. Roer vervolgens de kwark, bittere amandelolie en kokosvlokken erdoor en stapel ze met twee lepels op de wafels.

3. Bak in een heteluchtoven op 175°C gedurende ongeveer 10 tot 1 5 minuten.

Deze kokosmakronen zijn super sappig door de wrongel.

– Met het recept maak je ongeveer 65 bitterkoekjes. Eet smakelijk!