1. Verhit eerst de boter en zet opzij. Klop vervolgens de suiker en de eieren schuimig en voeg dan de vanillesuiker, de bloem en het bakpoeder toe. Voeg de gesmolten boter toe.
Probeer ook eens: gestoofde komkommers, die je je met zo weinig ingrediënten kunt voorstellen!
2. Voeg ten slotte de appelblokjes toe, verdeel alles over een bakplaat en kook op 210°C gedurende ongeveer 30 tot 40 minuten. Bestrooi eventueel met poedersuiker.
