Instructies:
Verwarm uw oven voor op 350 graden Fahrenheit (175 graden Celsius). Vet een broodvorm in met bakspray en zet opzij.
Meng in een kom de canola-olie, zachte boter en kristalsuiker. Roer tot het mengsel goed gemengd is.
Voeg de eieren en het pure vanille-extract toe aan het mengsel en roer tot een gladde massa.
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder en zout) en karnemelk toe aan het beslag en roer tot het een klontvrij mengsel vormt. Zorg ervoor dat u de zijkanten van de kom schoonschraapt, zodat alle ingrediënten gelijkmatig worden opgenomen.
Neem nu een half kopje deeg en doe het in een kleinere kom. Zet dit opzij.
Voeg aan het gereserveerde deeg gemalen kaneel en melasse toe. Roer tot de heerlijke smaken goed zijn opgenomen.
Begin met het samenstellen van uw zoete brood door de helft van het gewone brooddeeg in de voorbereide broodvorm te plaatsen en het glad te strijken tot een gelijkmatige laag.
Giet de helft van het kaneel-melassebeslag over het gewone brooddeeg.
Voeg de rest van het gewone brooddeeg toe aan de kaneellaag.
Werk af door het resterende kaneel- en melassebeslag op het gewone brooddeeg te gieten.
Gebruik een botermes of tandenstoker en draai de twee deegsoorten voorzichtig door elkaar om een gemarmerd effect te creëren.
Bak in je voorverwarmde oven op 175 graden Celsius gedurende 45 tot 50 minuten, of totdat het zoete brood goudbruin is en een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
Laat het zoete brood, zodra het gaar is, 10 minuten in de bakvorm afkoelen om op te stijven.
Maak de randen en zijkanten van het brood voorzichtig los van de pan met een spatel.
Haal het zoete brood uit de pan en laat het verder afkoelen.
Coating:
Terwijl het zoete brood afkoelt, maak je de heerlijke coating klaar. Meng in een grote ondiepe schaal de gesmolten boter, kristalsuiker, bruine suiker en gemalen kaneel. Roer tot het mengsel goed gemengd is.
Doop elke kant van het zoete brood in het gesmolten botermengsel tot het volledig bedekt is. Vergeet niet een beetje van het mengsel langs de randen te sprenkelen voor extra smaak.
Haal het brood voorzichtig uit het coatingmengsel en leg het terug op een schoon oppervlak.
Strooi het resterende suiker-kaneelmengsel royaal over het zoete brood en zorg ervoor dat het gelijkmatig verdeeld is.
Conclusie:
Je hebt nu een overheerlijk kaneelsuikerdonutzoet brood gemaakt dat de essentie van geliefde donuts combineert met de geruststellende charme van zoet brood. Deze heerlijke traktatie zal zeker een favoriet worden bij familie en vrienden, perfect voor elke gelegenheid. Geniet van de rijke, gemarmerde smaken en de zoete, knapperige coating die dit recept tot een onvergetelijke en unieke toevoeging aan je bakrepertoire maken.
