4. Voeg de zonnebloemolie toe en blijf mixen.
5. Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout en voeg beetje bij beetje toe aan het vorige mengsel, goed roerend tot je een homogene massa krijgt.
6. Giet het beslag in de pan en bak ongeveer 40-45 minuten of tot de cake goudbruin is en er schoon uitkomt als je hem met een tandenstoker insteekt.
7. Laat afkoelen voor het serveren en geniet!
