Peterselie in pot, de geheimen van het kweken ervan weelderig

Als het op water geven aankomt, heeft peterselie water nodig, maar overdrijf het niet. Houd de grond in de gaten en geef hem water voordat deze helemaal droog is, anders zie je je plant verbranden (vooral in de zomer). Pas echter op dat u niet te veel water geeft, omdat u dan stagnaties kunt vormen die gevaarlijk zijn voor de wortels. Het eerste teken waardoor u overtollig water opmerkt, is de vergeling van de peterseliebladeren, die niet mag worden onderschat.

Naarmate de plant groeit, snoeit u regelmatig de zwakste of meest zieke takken, om de restjes nog robuuster en productiever te maken. Eindelijk het mooiste (en meest reikhalzende) moment: de oogst. Wanneer kunnen we het doen? Over het algemeen is de plant klaar als hij 15 tot 20 cm hoog is. Als je maar een paar bladeren nodig hebt, knip ze dan eventueel af met een schaar. Als alternatief kunt u een klomp stengels afsnijden, waarbij u ervoor zorgt dat u een paar centimeter boven de basis van de plant begint, om ervoor te zorgen dat deze het volgende seizoen regenereert.