Introductie: Quesadilla’s zijn een Mexicaans gerecht gemaakt met een tortilla gevuld met gesmolten kaas en andere ingrediënten zoals groenten of vlees. Ze zijn gemakkelijk te maken, snel en veelzijdig, met talloze variaties mogelijk op basis van persoonlijke voorkeuren. Of het nu gaat om een simpele snack of een vullende maaltijd, quesadilla’s zijn altijd een publiekstrekker.
Ingrediënten:
- Grote bloem tortilla’s
- Geraspte kaas (Cheddar, Monterey Jack of een andere smeltbare kaas)
- Olijfolie of boter om te koken
- Optionele vullingen:
- Gesneden champignons
- In blokjes gesneden tomaten
- Groene uien
- Zwarte olijven
- In blokjes gesneden gekookte kip
- Avocado
- Verse sla om erbij te serveren (optioneel)
- Salsa, guacamole of zure room om te dippen
ADVERTISEMENT
