Piadina Romagnola zonder gist: het recept om het thuis te maken

Voorbereiding:
Zeef de bloem en voeg een snufje zout toe, begin dan met kneden door het water toe te voegen.
Voeg vervolgens de melk en olie toe. Vorm een deeg en laat het 30 minuten rusten.
Vorm vervolgens balletjes en rol ze op. Kook ze aan beide kanten in een pan met antiaanbaklaag.