1. Meng de boter en melk in een kom. Magnetron op laag vermogen zodat de boter smelt. Je hoeft niet veel op te warmen.
2. Meng in een kom het mengsel van bloem en melk en boter tot een deeg. Leg ze op een met bloem bestoven werkblad en kneed ze een paar minuten tot het deeg glad en elastisch is. Er hoeft niet veel gekneed te worden. Voeg een beetje bloem toe als het deeg te plakkerig is.
3. Vorm er een bal van en wikkel deze in huishoudfolie. Laat 30 minuten op het aanrecht staan.
4. Na deze rusttijd bestuif je het werkblad opnieuw met bloem en snijd je het deeg in 4 porties. Vorm 4 balletjes en vorm cirkels ter grootte van de vorm die je gaat gebruiken.
5. Verhit een beetje olie in de pan op middelhoog vuur. Leg een van de broodjes en bak 2 minuten, het kan borrelen.
6. Draai het brood om en bak nog 2 minuten aan de andere kant. Druk met de schuifregelaar voor het geval het veel opzwelt. Aan beide kanten van het brood moeten kleine bruine vlekjes verschijnen.
7. Stapel het brood op een bord en dek af met een theedoek. Bovendien kun je elk brood van gesmolten boter bestrijken met geperste knoflook
1. Meng de boter en melk in een kom. Magnetron op laag vermogen zodat de boter smelt. Je hoeft niet veel op te warmen.
2. Meng in een kom het mengsel van bloem en melk en boter tot een deeg. Leg ze op een met bloem bestoven werkblad en kneed ze een paar minuten tot het deeg glad en elastisch is. Er hoeft niet veel gekneed te worden. Voeg een beetje bloem toe als het deeg te plakkerig is.
3. Vorm er een bal van en wikkel deze in huishoudfolie. Laat 30 minuten op het aanrecht staan.
4. Na deze rusttijd bestuif je het werkblad opnieuw met bloem en snijd je het deeg in 4 porties. Vorm 4 balletjes en vorm cirkels ter grootte van de vorm die je gaat gebruiken.
5. Verhit een beetje olie in de pan op middelhoog vuur. Leg een van de broodjes en bak 2 minuten, het kan borrelen.
6. Draai het brood om en bak nog 2 minuten aan de andere kant. Druk met de schuifregelaar voor het geval het veel opzwelt. Aan beide kanten van het brood moeten kleine bruine vlekjes verschijnen.
7. Stapel het brood op een bord en dek af met een theedoek. Bovendien kun je elk brood van gesmolten boter bestrijken met geperste knoflook
