Afkoelen: Plaats de cheesecakeballetjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en zet ze minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven voordat u ze serveert.
Opgemerkt:
Voor extra smaak strooi je een beetje kaneel- of graham crackerkruimels erover voordat de witte chocolade hard wordt.
Bewaar cheesecakeballetjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen.
Serveersuggesties:
Serveer verse cheesecake balletjes als hapklare dessert voor feestjes of bijeenkomsten.
Serveer met een warme kop pompoen of chai tea latte voor een gezellige traktatie.
Plaats het op een dessertschaal naast andere herfstlekkernijen zoals appeltaart of peperkoek.
Garneer met een toefje slagroom voor een meer cocooning touch.
Voeg een scheutje pure chocolade- of karamelsaus toe voor een rijkere smaak.
Kooktips:
Laat ze langer in de koelkast staan voor een stevigere textuur: Als u de voorkeur geeft aan een stevigere textuur, bewaar de cheesecakeballetjes dan 2 uur of langer in de koelkast. Gebruik een koekjeslepel: Om balletjes van gelijke grootte te maken, gebruik je een kleine koekjeslepel om het mengsel te verdelen.
Pas de kruiden aan: Pas de hoeveelheid pompoentaartkruiden en kaneel naar smaak aan.
Top met hagelslag: Voeg voor een leuke twist seizoenshagelslag of gemalen noten toe bovenop de topping van witte chocolade.
Ditch the Chocolate: Als je geen fan bent van witte chocolade, zijn deze smaken zonder witte chocolade net zo lekker!
Voedingsvoordelen:
Rijk aan vezels uit pompoenpuree, bevordert een goede spijsvertering.
Bevat calcium uit roomkaas om de gezondheid van de botten te ondersteunen.
Natuurlijk gezoet met pompoen, waardoor de behoefte aan overtollige suiker wordt verminderd.
De gezonde vetten in roomkaas zijn een bron van energie.
Niet koken betekent dat het meer vitamines van de pompoen behoudt.
Dieetinformatie:
Geschikt voor vegetariërs omdat het geen vleesproducten bevat.
Je kunt glutenvrij gaan door glutenvrije Graham-crackers te gebruiken.
Notenvrij, waardoor het geschikt is voor mensen met een notenallergie.
Het is ongekookt en dus snel en gemakkelijk te bereiden. Voor een optie met weinig suiker verminder je de hoeveelheid poedersuiker naar smaak.
Voedingswaarde (per portie):
Calorieën: 85
Eiwit: 1 g
Koolhydraten: 8 g
Lipiden: 5 g
Vezels: 1 g
Suiker: 4 g
Behoud:
In de koelkast bewaren: Bewaar cheesecakeballetjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen.
Invriezen: Cheesecake-balletjes kunnen maximaal 2 maanden worden ingevroren. Ontdooi in de koelkast voordat u het serveert.
Verder: bereid het mengsel voor en zet het een nacht in de koelkast, en vorm er de volgende dag balletjes van.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
No-Bake: Perfect als je een snel en eenvoudig dessert wilt zonder de oven aan te zetten.
Pumpkin Perfection: Combineert romige cheesecake met klassieke pompoentaartsmaken.
Aanpasbaar: Pas kruiden of toppings eenvoudig naar wens aan.
Make-Ahead: Ideaal voor het bereiden van maaltijden of om vooruit te maken voor sociale bijeenkomsten.
Perfecte kleine snacks: ideaal om te delen op feestjes of als snel dessert.
Conclusie:
Deze Pumpkin Cheesecake Balls zijn een heerlijk no-bake dessert dat de essentie van de herfst vastlegt.
Met de romige textuur van cheesecake, de warmte van pompoenkruiden en de knapperigheid van crackerkruimels zijn ze de perfecte kleine traktatie voor elke gelegenheid.
Of ze nu worden gegarneerd met witte chocolade of zo worden gegeten, deze cheesecakeballetjes zullen snel een seizoensfavoriet worden. Geef ze aan je volgende vergadering en zie ze verdwijnen!
Veelgestelde vragen:
Kan ik deze cheesecakeballetjes invriezen?
Ja, je kunt ze maximaal 2 maanden invriezen. Ontdooi ze eenvoudig in de koelkast voordat u ze serveert.
Kan ik verse pompoenpuree gebruiken?
Natuurlijk! Als u de voorkeur geeft aan verse pompoenpuree, zorg er dan voor dat deze goed is uitgelekt om overtollig vocht te voorkomen.
Kan ik ze van tevoren klaarmaken? Ja, je kunt ze een dag of twee van tevoren maken en in de koelkast bewaren tot ze klaar zijn om te serveren.
Wat kan ik gebruiken in plaats van graham crackerkruimels?
Je kunt de graham crackerkruimels vervangen door gemalen peperkoekkoekjes, vanillewafeltjes of zelfs spijsverteringskoekjes.
Hoe kan ik ze zuivelvrij maken?
Gebruik een zuivelvrij roomkaasalternatief en laat de witte chocoladetopping weg om ze zuivelvrij te maken.
